#目前遇到的單獨使用酒麴發酵做麵包的一些注意事項. #啤酒花種 #使用30趴Graham粗全穀小麥...

#日式輕乳酪蛋糕 今天不用戴口罩，但要先出示打疫苗證明才能入場 兒子的畢業慶祝會場。 最先完食的蛋糕...

#百分百斯佩爾特全穀啤酒花種帶蓋吐司 #全麥粉烘焙的一些心得 #如何善用手上粗細不同磨法不同的全...

我兒子要畢業了. 這兩周我們三個在家. 女兒出門班遊 他老爸幫他做了一個實驗空間. 地下室請人鑽了兩...

#只使用啤酒花米麴酵素水完成的50趴全穀斯佩爾特酸種帶蓋吐司 #ホップ種 #全酸種長時間發酵吐司 ...

#啤酒花種斯佩爾特五十趴全穀帶蓋吐司 #全酸種長時間發酵吐司 #切吐司 切吐司的影片我有po過.這是...

#只使用啤酒花米麴酵素水完成的兩個斯佩爾特酸種麵包 #酸種斯佩爾特部分全麥土司 #斯佩爾特酸種法棍 ...

#啤酒花酵水與酸種液種完成的牛奶帶蓋吐司與斯佩爾特農夫麵包全野酵食譜 #發文: http://fo...

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這是今天完成, 使用野酵液種及啤酒花酵種水完成的50%牛奶帶蓋酸種吐司. 從youtube 日本老師...